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[왜 사람마다 냄새를 다르게 느낄까? 후각의 비밀과 유전학의 세계]-[Getting Nosey About the Science of Smell (encore)]

Wow in the World · B1 · 2020-08-10

Preschool Enlightenment
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📋 Summary

후각의 미스터리: 왜 우리는 서로 다른 냄새를 맡는가?

우리가 일상에서 흔히 접하는 냄새들은 사람마다 다르게 느껴질 수 있습니다. 어떤 사람에게는 향기로운 꽃향기가 다른 사람에게는 아무런 냄새가 나지 않거나, 혹은 불쾌한 냄새로 다가오기도 합니다. 이번 'Wow in the World' 에피소드에서는 이러한 후각의 차이가 발생하는 과학적 이유를 파헤쳐 봅니다.

1. 후각 시스템의 작동 원리

인간의 코 내부에는 약 400개의 서로 다른 '냄새 감지 수용체(odor-detecting receptors)'가 존재합니다. 우리가 숨을 들이마실 때 공기 중의 미세한 분자들이 코로 들어오면, 이 수용체들이 활성화되어 뇌로 신호를 보냅니다. 뇌는 이 정보를 처리하여 냄새의 좋고 나쁨, 그리고 안전 여부를 판단합니다. 인간의 후각 시스템은 무려 1조 개 이상의 서로 다른 냄새를 구분할 수 있는 놀라운 능력을 갖추고 있습니다.

2. 유전학이 후각에 미치는 영향

필라델피아의 모넬 화학 감각 센터(Monell Chemical Senses Center)와 뉴욕의 록펠러 대학교 연구진은 왜 사람마다 냄새를 다르게 경험하는지 밝히기 위해 유전학적 실험을 진행했습니다. 유전학자 케이시 트리머(Casey Trimmer) 박사와 연구팀은 참가자들의 DNA를 분석했습니다. DNA는 우리 몸의 '설명서'와 같은 역할을 하며, 우리가 누구인지 결정하는 유전 정보를 담고 있습니다.

연구 결과, 400개의 후각 수용체 중 아주 작은 부분이라도 유전적 차이가 발생하면, 특정 냄새를 인지하는 방식이 완전히 달라질 수 있다는 사실이 밝혀졌습니다. 예를 들어, 어떤 사람은 '은방울꽃(Lily of the Valley)' 향을 강렬하게 느끼지만, 다른 사람은 전혀 느끼지 못하는 이유가 바로 이 유전적 차이에 있습니다. 또한, '안드로스테논(androstenone)'과 같은 체취 성분도 유전자에 따라 바닐라 향으로 느끼거나, 고약한 냄새로 느끼거나, 혹은 아예 감지하지 못하는 등 반응이 극명하게 갈립니다.

3. 냄새와 기억, 그리고 건강

냄새에 대한 인식은 단순히 유전자에 의해서만 결정되는 것은 아닙니다. 우리가 냄새를 해석하는 방식은 기억을 담당하는 뇌의 영역과도 밀접하게 연결되어 있습니다. 따라서 과거의 경험이나 기억이 특정 냄새에 대한 선호도를 결정짓는 데 큰 역할을 합니다. 트리머 박사에 따르면, 이러한 후각의 유전적 메커니즘을 이해하는 것은 향후 우리의 전반적인 건강 상태와 식습관을 이해하는 데 중요한 열쇠가 될 것입니다.

결론

우리가 세상을 경험하는 방식은 각자의 코 안에 있는 미세한 유전적 차이에 의해 형성됩니다. 냄새는 단순히 공기 중의 분자가 아니라, 우리 몸의 고유한 유전적 설계도와 기억이 결합하여 만들어내는 복합적인 감각입니다. 다음에 무언가의 냄새를 맡을 때, 그것이 나에게만 특별하게 느껴지는 이유가 바로 당신의 고유한 DNA 덕분이라는 사실을 기억해 보세요.

🎯Key Sentences

1
I'm up and at them.
일어나서 활기차게 시작할 준비 됐어.
2
Coming right up.
바로 준비해 드리겠습니다.
3
I can assure you that there is nothing in this jar.
이 병 안에는 아무것도 없다는 것을 제가 장담할 수 있습니다.
4
I don't have coffee.
커피가 없어요.
5
You know it.
너도 알잖아.
모두 펼치기

📝Key Phrases

1
music to your ears
듣기 좋은 소리
2
up and at them
자, 이제 시작하자
3
take you up on that offer
그 제안 받아들일게요.
4
take a crack at it
한번 시도해 봐.
5
you weren't kidding
진심이었구나.
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📖 Transcript

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