036-UK-Katy-Baking｜1 Minute Listening Lessons with Real English

📋 Summary

예상치 못한 베이킹 대참사

최근 필자는 삼촌과 숙모의 방문을 앞두고 직접 'fresh chocolate cookies(신선한 초콜릿 쿠키)'를 구워 대접하려는 야심 찬 계획을 세웠습니다. 이를 위해 'dark chocolate(다크 초콜릿)'과 'white chocolate(화이트 초콜릿)' 칩을 비롯하여 'eggs(달걀)', 'flour(밀가루)', 'cocoa powder(코코아 가루)', 'butter(버터)' 등 모든 재료를 완벽하게 준비했습니다. 모든 것이 순조로워 보였고, 레시피의 'instructions(지침)'에 따라 재료를 혼합하는 과정까지는 아무런 문제가 없었습니다.

도구 선택의 치명적인 실수

문제는 반죽을 섞는 과정에서 발생했습니다. 필자는 반죽을 휘젓기 위해 'very narrow bowl(매우 좁은 그릇)'을 선택했고, 그 안에 'electric whisk(전동 거품기)'를 넣었습니다. 하지만 전동 거품기를 작동시키자마자 상상도 못 했던 상황이 벌어졌습니다. 그릇이 너무 좁았던 탓에 'beautiful dark chocolatey chocolate chip dough(아름다운 다크 초콜릿 칩 반죽)'가 그릇 밖으로 전부 'flung out(튀어 나갔습니다)'. 주방은 순식간에 난장판이 되었고, 쿠키 반죽은 사방으로 흩어졌습니다.

수습과 남겨진 흔적

삼촌과 숙모가 도착하기까지 남은 시간은 불과 'forty minutes(40분)'였습니다. 눈앞의 참혹한 광경에 필자는 'almost cried(거의 울 뻔했지만)' 정신을 다잡고 상황을 수습해야 했습니다. 비록 눈물을 흘리지는 않았지만, 주방 곳곳은 그야말로 'a mess everywhere(온통 엉망진창)'가 되었습니다. 사건이 지난 후에도 여전히 'cookery books(요리책)' 위나 'on the floor(바닥)'에서 당시의 흔적인 'chocolate bits(초콜릿 조각들)'를 발견하고 있을 정도로, 이번 베이킹은 필자에게 잊지 못할 씁쓸한 추억으로 남게 되었습니다.

🎯Key Sentences

1

I had a baking disaster.

베이킹 완전 망했어.

2

I decided to have a go at making some fresh chocolate cookies.

초콜릿 쿠키를 직접 만들어 보기로 마음먹었다.

3

But it was a mess everywhere.

온통 엉망진창이었어.

4

I'm still finding chocolate bits on my cookery books and on the floor.

아직도 요리책이랑 바닥에서 초콜릿 조각들을 발견하고 있어요.

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📝Key Phrases

1

have a go at

한번 해 봐

2

get all the ingredients

모든 재료를 준비해 주세요.

3

mix it all up

다 섞어 주세요.

4

according to the instructions

지시사항에 따르면

5

as soon as

되도록 빨리

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📖 Transcript

The other day I had a baking disaster.

My uncle and aunt were coming to visit me, so I decided to have a go at making some fresh chocolate cookies.

I got all the ingredients in two different types of chocolate chips dark chocolate and white chocolate.

Eggs flour, cocoa powder, butter.

I mixed it all up according to the instructions, but then i put it in a very narrow bowl to whisk it, and i used an electric whisk.

But as soon as i put the whisk in the bowl, all of the beautiful dark chocolatey chocolate chip dough flung out of the bowl and all around the kitchen and i knew that my uncle was coming in about forty minutes and i almost cried but i didn't.

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[베이킹 대참사: 초콜릿 쿠키 만들기 도전과 교훈]-[036-UK-Katy-Baking]